農林水産省では、平成11年3月にダイオキシン対策関係閣僚会議によって決定された「ダイオキシン対策推進基本指針（http://www.env.go.jp/chemi/dioxin/law/
kihonsisin.html）」などに基づいて、畜産物中のダイオキシン類濃度の実態を把握するためのサーベイランスを実施しています。

このホームページでは、これまでに得られた国産畜産物中のダイオキシン濃度の調査結果を取りまとめています。

まずは、ダイオキシン類に関する事について、詳しくご説明します。
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